MERCADO SOBERANO É INTERDITADO PELA VIGILÂNCIA SANITÁRIA EM SÃO GONÇALO

Mais de 4 toneladas de alimentos impróprios para consumo foram descartados no Centro da cidade

Foto: divulgação

A Vigilância Sanitária de São Gonçalo interditou na última quarta-feira (3) o Mercado Soberano, localizado na Avenida 18 do Forte, no Centro. A operação resultou no descarte de 4,2 toneladas de alimentos impróprios para o consumo, após denúncia apresentada pela Comissão de Direitos do Consumidor da Câmara Municipal.

Durante a inspeção, os agentes constataram que o estabelecimento funcionava sem o licenciamento sanitário e em condições totalmente inadequadas de armazenamento, higiene e manutenção. O local apresentava pisos quebrados, ganchos enferrujados, restos de carne em deterioração, sangue espalhado pelo chão e presença de baratas e moscas varejeiras.

Segundo o diretor do Departamento de Controle de Zoonoses e Vigilância Sanitária (DCZVS), Romário Brandão, a situação encontrada foi alarmante:
“O lado de fora do comércio não condizia com o que encontramos do lado de dentro. Um local completamente insalubre e sem qualquer condição higiênico-sanitária. Os produtos, entre carnes e laticínios, foram considerados impróprios para o consumo e descartados”, afirmou.

Foram lavrados três autos de infração pelas irregularidades, que incluíam produtos sem data de validade, vencidos, em temperaturas inadequadas e até com alteração em seu processo de fabricação. As penalidades podem variar entre R$ 11,2 mil e R$ 67,3 mil por infração.

O mercado só poderá reabrir após cumprir as 15 exigências sanitárias determinadas, realizar desinsetização, regularizar a documentação e passar por nova vistoria.

No total, a ação apreendeu e inutilizou:

• 2.672,40 kg de carne bovina

• 750 kg de carne suína

• 763,45 kg de carne de frango

• 7,65 kg de laticínios

Os proprietários têm 30 dias para recorrer das autuações, mas, mesmo em caso de recurso negado, as multas serão aplicadas.