SÃO GONÇALO - MERCADO SOBERANO É INTERDITADO PELA VIGILÂNCIA SANITÁRIA
Mais de 4 toneladas de alimentos impróprios para consumo foram descartados no Centro da cidade
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| Foto: divulgação |
A Vigilância Sanitária de São Gonçalo interditou na última quarta-feira (3) o Mercado Soberano, localizado na Avenida 18 do Forte, no Centro. A operação resultou no descarte de 4,2 toneladas de alimentos impróprios para o consumo, após denúncia apresentada pela Comissão de Direitos do Consumidor da Câmara Municipal.
Durante a inspeção, os agentes constataram que o estabelecimento funcionava sem o licenciamento sanitário e em condições totalmente inadequadas de armazenamento, higiene e manutenção. O local apresentava pisos quebrados, ganchos enferrujados, restos de carne em deterioração, sangue espalhado pelo chão e presença de baratas e moscas varejeiras.
Segundo o diretor do Departamento de Controle de Zoonoses e Vigilância Sanitária (DCZVS), Romário Brandão, a situação encontrada foi alarmante:
“O lado de fora do comércio não condizia com o que encontramos do lado de dentro. Um local completamente insalubre e sem qualquer condição higiênico-sanitária. Os produtos, entre carnes e laticínios, foram considerados impróprios para o consumo e descartados”, afirmou.
Foram lavrados três autos de infração pelas irregularidades, que incluíam produtos sem data de validade, vencidos, em temperaturas inadequadas e até com alteração em seu processo de fabricação. As penalidades podem variar entre R$ 11,2 mil e R$ 67,3 mil por infração.
O mercado só poderá reabrir após cumprir as 15 exigências sanitárias determinadas, realizar desinsetização, regularizar a documentação e passar por nova vistoria.
No total, a ação apreendeu e inutilizou:
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2.672,40 kg de carne bovina
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750 kg de carne suína
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763,45 kg de carne de frango
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7,65 kg de laticínios
Os proprietários têm 30 dias para recorrer das autuações, mas, mesmo em caso de recurso negado, as multas serão aplicadas.
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